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小布施ワイナリー Sogga Père et Fils Sparkling | Vinica 無料,小布施ワイナリー | 伊勢五本店,小布施ワイナリー スパークリング アイ 10年熟成 ドメーヌソガ,小布施ワイナリー Sogga Père et Fils Ordinaire Pinot Noir,小布施ワイナリー | 伊勢五本店for X'ms Discount 10%\r\rシリーズソガ・ペール・エフィス \r ピノノワール　クレレドノワール　樽熟成超辛口　赤\rセパージュ ピノノワール\rVineyard 角藤農園\rVT 2012年 このシリーズは2014年が最終ヴィンテージです\rデゴルシュマン 2020年4月\r購入時期 2021年4月\r管理状況 自宅セラーにて保存中\r配送： メルカリ便の匿名配送を利用します。⭐️貴重　未開封⭐️ピーロートブルー 2001年 カビネット　ナーエ　ワイン2本。(常温配送です)\r\r蔵元コメント：裏ラベル記載抜粋\r赤のスパークリングワインなど邪道と皆が揶揄するでしょう。飲食店様　必見！人気シャンパン　4本セット　モエ　ヴーヴクリコ　マバム。それは南欧や新大陸にある甘口のガス充填ワインをイメージするから。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。当方の品はバリバリ２週間のマセレーション発酵と8ヶ月の樽熟成をして、瓶熟成期間が７年以上の後にデゴルジュマン。とりMHD ドンペリニヨン P2 2000 750ml。とどめにドサージュ(補糖)を一切しない超辛口仕立です。ロイヤルリビエラ（シャンパン）　プリンシエール 4本、ブリュット1本。\r優しいタンニンの存在するクレレ色（赤とロゼの中間色）の液体。新品未開封　ドンペリ　ロゼ 2008 ヴィンテージ。\r残念ながらこの畑のピノノアールは惜しまれつつ抜根されました。シャトータルボ　2005 2020 メルカリ便。Cactyeauピノノアール最後の勇姿をご堪能いただけば幸いです。あさつゆ　2022　9本セット　ワインセラー保管　新品未開封　ケンゾーエステート。\r小布施ワイナリーの瓶内二次発酵ワインはコスパの「クラップアンティーエール ロゼ」、そしてさらなるコストと年月をかけて極々少量、偏愛的趣味的に作られた「H」「I」「K」「P」があります。ドンペリ白2010年　レディーガガ。\r\r☆角藤農園\r高山村の日滝原（標高450メートル）という地区に角藤農園はあります。シャンパン　ヴーヴクリコ　ロゼ　750ml。角藤農園は8.5ヘクタール、しかもひと続きの一枚の圃場で、見わたす限りのワイン用ぶどうの垣根が広がります。【値下げ】ブルゴーニュ《フランソワーズ ジャニアール》２本セット。\r\r☆瓶内二次発酵\rスパークリングワインの製法の一つです。ランボルギーニ　デミセック　プラチナム。最も手間がかかり、シャンパーニュやフランチャコルタといった高級スパークリングワインに採用されています。ルロワ　シャサーニュ・モンラッシェ　ルージュ　2002 【 ワインセラー保管 】。\r\r☆デゴルジュマン（Degorgement）\r「澱抜き」を意味し、瓶口に集められた澱を取り除く作業のことを指します。マバム、スパークリングワイン2本。まず瓶口をマイナス27度の塩化カルシウム水溶液につけて澱を凍らせます。ピュイリーモンラッシェ2008 エティエンヌ・ソゼ。\r\r☆ドザージュ（Dosage）\rデゴルジュマン後に糖分を含んだリキュールを加える作業のことです。ドンペリニヨン ドンペリ ヴィンテージ 1998 Dom Perignon。最終的なシャンパーニュの甘み調整が行われます。ニュージーランドワイン【オークランド /ワイヘキ】。